《啤酒科技》

作品数：6726被引量：2452H指数：10
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《啤酒科技》
主办单位：中国酿酒工业协会
最新期次：2015年7期更多>>
发文主题：啤酒啤酒生产啤酒厂麦汁啤酒原料更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理环境科学与工程化学工程更多>>
发文作者：韩永奇陆健李崎韩龙张五九更多>>
发文机构：华润集团有限公司北京燕京啤酒股份有限公司广州珠江啤酒股份有限公司江南大学更多>>
发文基金：广州市科技计划项目国际科技合作与交流专项项目北京市优秀人才培养资助国家高技术研究发展计划更多>>
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1、期刊概述
2、学术成果年代分布统计
3、主要发文学者分析
4、主要发文机构分析
5、主要发文主题分析
6、相关期刊分析
6.1主要参考文献期刊分析
6.2主要引证文献期刊分析
7、 主要发文领域分析
7.1一级领域分析
7.2二级领域分析
8、主要发文资助分析
8.1主要资助项目分析
8.2主要资助课题分析

1、期刊概述

啤酒科技

2、学术成果年代分布统计

图表1 近10年学术成果产出统计表
图表2 近10年学术成果产出及被引变化趋势

3、主要发文学者分析

图表3 核心发文学者及其相关发文量统计

4、主要发文机构分析

图表4 主要发文机构及其相关发文量统计

5、主要发文主题分析

图表5 主要发文主题及其相关发文量统计

6、相关期刊分析

6.1 主要参考文献期刊分析

图表6 主要参考文献期刊及其相关发文量统计

6.2 主要引证文献期刊分析

图表7 主要引证文献期刊及其相关发文量统计

7、主要发文领域分析

7.1 一级领域分析

图表8 主要发文一级领域发文量及被引量统计列表

7.2 二级领域分析

图表9 主要发文二级领域发文量及被引量统计列表

8、主要发文资助分析

8.1 主要资助项目分析

图表10 主要资助项目及其相关发文量统计

8.2 主要资助课题分析

图表11 主要资助课题及其相关发文量统计