《杭州食品科技》

作品数：1151被引量：467H指数：8
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《杭州食品科技》
主办单位：杭州市食品研究所
最新期次：2010年4期更多>>
发文主题：食品啤酒生产工艺食物饮料更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学经济管理医药卫生更多>>
发文作者：陈曾三庞杰王仲礼周秀琴万成志更多>>
发文机构：西南农业大学杭州市食品药品检验研究院福建农林大学杭州商学院更多>>
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1、期刊概述
2、学术成果年代分布统计
3、主要发文学者分析
4、主要发文机构分析
5、主要发文主题分析
6、相关期刊分析
6.1主要参考文献期刊分析
6.2主要引证文献期刊分析
7、 主要发文领域分析
7.1一级领域分析
7.2二级领域分析
8、主要发文资助分析
8.1主要资助项目分析
8.2主要资助课题分析

1、期刊概述

杭州食品科技

2、学术成果年代分布统计

图表1 近10年学术成果产出统计表
图表2 近10年学术成果产出及被引变化趋势

3、主要发文学者分析

图表3 核心发文学者及其相关发文量统计

4、主要发文机构分析

图表4 主要发文机构及其相关发文量统计

5、主要发文主题分析

图表5 主要发文主题及其相关发文量统计

6、相关期刊分析

6.1 主要参考文献期刊分析

图表6 主要参考文献期刊及其相关发文量统计

6.2 主要引证文献期刊分析

图表7 主要引证文献期刊及其相关发文量统计

7、主要发文领域分析

7.1 一级领域分析

图表8 主要发文一级领域发文量及被引量统计列表

7.2 二级领域分析

图表9 主要发文二级领域发文量及被引量统计列表

8、主要发文资助分析

8.1 主要资助项目分析

图表10 主要资助项目及其相关发文量统计

8.2 主要资助课题分析

图表11 主要资助课题及其相关发文量统计