《农产品加工》

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《农产品加工》
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
最新期次：2025年8期更多>>
发文主题：食品农产品加工教学改革农产品加工业农产品更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>
发文作者：韩葆颖郭文华刘润平白卫东程力更多>>
发文机构：黑龙江八一农垦大学《农产品加工》编辑部山西农业大学仲恺农业工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划国家现代农业产业技术体系建设项目博士科研启动基金更多>>
期刊信息
  • 曾 用 名：农产品加工（上）
  • 主管单位：山西省农业机械发展中心
  • 主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
  • 主　　编：张成龙
  • 地　　址：山西省太原市新建路59号
  • 邮政编码：030000
  • 电　　话：0351-4606086;4606085
  • 电子邮件：ncpjgxk@163.com
  • 国际标准刊号：1671-9646
  • 国内统一刊号：14-1310/S
  • 邮发代号：22-121;22-19
  • 单　　价：8.00
  • 定　　价：192.00

期刊简介

《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。

获奖情况

  • ▪山西省十强报刊
  • ▪第二届山西省出版奖提名奖

收录汇总半月刊 16开 出版日期为上半月15，下半月30

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