《烹调知识》

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《烹调知识》
主办单位：太原市商业经济学会
最新期次：2020年12期更多>>
发文主题：菜肴菜谱美食制法烹饪更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理农业科学医药卫生更多>>
发文作者：赵艳丰严学明周杰单守庆孔繁策更多>>
发文机构：东北财经大学《烹调知识》编辑部中国药膳研究会中华全国工商业联合会更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
期刊信息
  • 主管单位：太原市商务局
  • 主办单位：太原市商业经济学会
  • 地　　址：山西太原新建路69号（市政府院内）
  • 邮政编码：030082
  • 电　　话：0351-4222272
  • 电子邮件：Ptcook@sina.com
  • 国际标准刊号：1004-5783
  • 国内统一刊号：14-1087/TS
  • 邮发代号：22-16
  • 单　　价：16.00
  • 定　　价：192.00

期刊简介

《烹调知识》介绍世界饮食文化，更以实用为原则作您厨房的好顾问，弘扬祖国烹饪文化，提高人民的生活质量。

获奖情况

  • ▪连年被山西省委宣传部、山西省新闻出版局、山西省...

收录汇总月刊 16开 出版日期为每月日期01

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