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《食品指南》: 作品数：2509被引量：31H指数：2; 导出分析报告; 主办单位：中国检验检疫科学研究院; 最新期次：2014年6期更多>>; 发文主题：饮食食物食品健康美食更多>>; 发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>; 发文作者：宗春霞张莉莉崔恒程欣乔成宝德更多>>; 发文机构：《食品指南》编辑部中国疾病预防控制中心中国农业大学华中科技大学更多>>

期刊简介

本刊以传播食品安全和食品科学，交流食品营养和食品文化为办刊宗旨，融科学性、权威性、知识性、实用性于一体，以“科学、求真、公正、实用”为编辑原则，帮助中国的小康家庭拨乱反正认清伪科学的危害，树立科学、健康的饮食和营养观念，提高中国小康家庭的生活质量和生命质量。