《中国烹饪》

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《中国烹饪》
主办单位：中国商报社
最新期次：2025年3期更多>>
发文主题：菜肴美食烹饪厨师餐饮业更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理农业科学文化科学更多>>
发文作者：胡晓远史军沈嘉禄石自彬单守庆更多>>
发文机构：四川省委党校中国科普作家协会四川行政学院中国作家协会更多>>
期刊信息
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：中国商报社
  • 主　　编：王者嵩
  • 地　　址：北京市西城区报国寺1号
  • 邮政编码：100053
  • 电　　话：010-63044739
  • 电子邮件：zgpr1980@163.com
  • 国际标准刊号：1000-1115
  • 国内统一刊号：11-1644/TS
  • 邮发代号：2-440
  • 单　　价：30.00
  • 定　　价：360.00

期刊简介

烹饪刊物。旨在继承和发扬我国烹饪文化遗产，研究烹饪理论，交流烹饪文化，提高烹饪技艺，丰富人民生活，为四化建设服务。

收录汇总月刊 16开 出版日期为每月日期01

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