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《饭店世界》: 作品数：3921被引量：84H指数：3; 导出分析报告; 主办单位：上海社会科学院旅游研究中心; 最新期次：2013年6期更多>>; 发文主题：酒店酒店业客人服务质量服务员更多>>; 发文领域：经济管理文化科学社会学哲学宗教更多>>; 发文作者：陈文生张建宏曾金洋刘筏筏陈雪钧更多>>; 发文机构：江西赣江宾馆潍坊东方大酒店福建省旅游干部学校辽宁师范大学更多>>

期刊简介

由上海社会科学院王大悟旅游经济工作室主办。主要介绍饭店经营、管理、服务的经验、信息。读者对象为全国饭店业的各级管理人员，并涉及住宿、餐饮、娱乐等旅游服务企业的管理人员，各级旅游管理部门的工作人员，以及大中专旅游院校的教师和学生等有关人员。