NATTO

作品数：21被引量：154H指数：5
导出分析报告
相关作者：鲁梅芳曹小红王春玲蔡萍李凡更多>>
相关机构：天津科技大学东北农业大学南京农业大学大连工业大学更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《Food and Nutrition Sciences》《环境保护科学》《Agricultural Biotechnology》更多>>
相关基金：国家自然科学基金浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金黑龙江省自然科学基金黑龙江省科技攻关计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=Advances in Enzyme Researchx
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
Analysis of Main Components and Prospects of Natto被引量：1
《Advances in Enzyme Research》2021年第1期1-9,共9页Yanchun Liu Yanxia Han Lingli Cao Xiuling Wang Shijuan Dou 
The word “natto” originated from Japan, which was known as stinky bean, salt bean or silk bean in Chinese folk. Natto contains multiple functional components, including nattokinase, soybean isoflavone, γ-polyglutam...
关键词：NATTO NATTOKINASE Cardiovascular and Cerebrovascular Diseases Functional Food 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部