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Corentin Delcroix,un chef français passionnépar la cuisine fusion à Shanghai: 《今日中国（法文版）》2022年第7期52-54,共3页LIU TING; 《Ajoutez au riz glutineux trempé(600g)de la sauce soja claire(60g),de la sauce soja foncée(10g),du sel à la truffe(6g),du sucre(6g),trois cuillères de graisse de canard et une cuillère de sauce à la truffe,pui...; 关键词：ILL AIS BIEN