LEUCONOSTOC

作品数：13被引量：47H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘娟陈光王刚郭明珠赵丹更多>>
相关机构：江南大学长春职业技术学院吉林农业大学黑龙江大学更多>>
相关期刊：《Frontiers in Biology》《食品科技》《World Journal of Gastroenterology》《食品与生物技术学报》更多>>
相关基金：吉林省教育厅科研项目国家科技部农业科技成果转化资金长春市科技支撑计划项目黑龙江省博士后科研启动基金更多>>
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Production and characterization of insoluble α-1,3-linked glucan and soluble α-1,6-linked dextran from Leuconostoc pseudomesenteroides G29被引量：3
《Chinese Journal of Chemical Engineering》2021年第11期211-218,共8页Yiya Wang Tao Sun Yinzhu Wang Hao Wu Yan Fang Jiangfeng Ma Min Jiang 
supported by Jiangsu Key Lab of Biomass-based Green Fuels and Chemicals Foundation(JSBEM2016010),Jiangsu Synergetic Innovation Center for Advanced Bio-Manufacture of China.
Exopolysaccharides can be produced by various bacteria and have important biological roles in bacterial survival depend on molecular weight,linkage,and conformation.In this study,Leuconostoc pseudomesenteroides G29 wa...
关键词：EXOPOLYSACCHARIDE Glucansucrase Leuconostoc pseudomesenteroides Insolubleα-glucan a-1 3 glycosidic bond 
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