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作品数：13被引量：47H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘娟陈光王刚郭明珠赵丹更多>>
相关机构：江南大学长春职业技术学院吉林农业大学黑龙江大学更多>>
相关期刊：《Frontiers in Biology》《食品科技》《World Journal of Gastroenterology》《食品与生物技术学报》更多>>
相关基金：吉林省教育厅科研项目国家科技部农业科技成果转化资金长春市科技支撑计划项目黑龙江省博士后科研启动基金更多>>
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《Food and Nutrition Sciences》
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作品数：1932被引量：1154H指数：8
issn：2157-944X
主办单位：美国科研出版社
发文主题：LT I NUTRITIONAL FOOD ANTIOXIDANT
发文领域：医药卫生 理学 经济管理 农业科学 金属学及工艺
《Food Bioscience》
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作品数：1298被引量：985H指数：8
issn：2212-4292
主办单位：江南大学食品科学与技术国家重点实验室
发文主题：ANTIOXIDANT ANTIOXIDANT_ACTIVITY FERMENTATION FERMENTED POLYPHENOLS
发文领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 化学工程 农业科学
《湖北农业科学》
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作品数：25749被引量：78316H指数：41
issn：0439-8114cn：42-1255/S
主办单位：湖北省农业科学院;华中农业大学；长江大学
发文主题：水稻 小麦 棉花 栽培技术 选育
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《Chinese Journal of Chemical Engineering》
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作品数：6116被引量：13301H指数：26
issn：1004-9541cn：11-3270/TQ
主办单位：The Chemical Industry and Engineering Society of China ;Chemical Industry Press Co., Ltd.
发文主题：ADSORPTION KINETICS SEPARATION CATALYST MASS_TRANSFER
发文领域：化学工程 理学 环境科学与工程 一般工业技术 石油与天然气工程
《Food Innovation and Advances》
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作品数：33被引量：5H指数：1
issn：2836-774X
主办单位：中国农业大学;浙江大学；沈阳农业大学
发文主题：TREATMENT FRUIT DIETARY BIOLOGICAL THEIR
发文领域：轻工技术与工程
《Frontiers in Biology》
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作品数：800被引量：546H指数：8
issn：1674-7984cn：11-5892/Q
主办单位：高等教育出版社
发文主题：ROLE EXPRESSION REGULATION SIGNALING ITS
发文领域：生物学 农业科学 医药卫生 理学 经济管理
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《World Journal of Gastroenterology》
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作品数：23523被引量：145314H指数：83
issn：1007-9327
主办单位：百世登出版集团有限公司
发文主题：HEPATOCELLULAR_CARCINOMA GASTROENTEROLOGY LIVER GASTRIC_CANCER PATIENTS
发文领域：医药卫生 生物学 农业科学 轻工技术与工程 文化科学
《食品与生物技术学报》
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作品数：4801被引量：21431H指数：42
曾用名：无锡轻工大学学报（食品与生物技术）；无锡轻工业学院学报
issn：1673-1689cn：32-1751/TS
主办单位：江南大学
发文主题：食品 发酵 欧盟 酶学性质 生物技术
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 农业科学 医药卫生
《生物加工过程》
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作品数：2323被引量：7650H指数：24
issn：1672-3678cn：32-1706/Q
主办单位：南京工业大学
发文主题：发酵 生物柴油 生物燃料 大肠杆菌 固定化
发文领域：生物学 化学工程 轻工技术与工程 医药卫生 农业科学
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