饮食文化旅游

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相关机构：云南大学河南科技学院桂林工学院镇江高等专科学校更多>>
相关期刊：《中国酿造》《知与行》《黑龙江粮食》《云南社会主义学院学报》更多>>
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南疆饮食文化旅游目的地建设路径
《文化产业》2024年第16期14-16,共3页谭晓平 
饮食文化反映了一定历史条件下特定地域、社会和经济背景下的饮食习惯、饮食偏好、饮食方式的形成和变迁,并以味道、视觉、气味、触觉等多感综合展示,满足体验者视觉观赏、嗅觉闻味、味觉品尝、拍摄图片、参与制作、采购回家等需求,契...
关键词：饮食文化 饮食习惯 饮食方式 饮食偏好 体验活动 文化体验 体验者 认知价值 
苏州星级酒店饮食文化旅游传承策略研究
《现代商业》2019年第19期82-83,共2页项芳 
饮食文化旅游是现代人追求的新型旅游方式,充分利用地域性的特点,保证客人一边品尝当地特色的饮食,一边领略当地大街小巷的风景。本文从苏州饮食文化特点着手,分析了苏州星级酒店饮食文化旅游存在的问题,提出了苏州星级酒店饮食文化旅...
关键词：饮食 文化 旅游 
浅谈南京饮食文化旅游资源的开发研究被引量：5
《江苏商论》2016年第4期9-11,共3页张荣娟 
近年来,随着旅游形式的多样化,饮食文化旅游作为一种新的旅游方式逐步兴起,本文通过对南京饮食文化旅游资源开发的现状进行了梳理,发现其存在以下问题:文化内涵挖掘不深、旅游项目参与性不强、品牌营销意识薄弱、地方特色不够突出,并就...
关键词：南京 饮食文化旅游 现状 对策 
借力饮食文化助推甘肃旅游市场的发展被引量：4
《生产力研究》2013年第8期108-110,共3页陆凤英 
"食"作为旅游的六大要素之首,历来为中外游客所关注,是旅游资源的重要组成部分。借力饮食文化,有助于甘肃旅游市场的发展。文章通过对甘肃饮食文化旅游资源的介绍,创新性地提出体验性饮食文化旅游、美食节庆文化旅游等饮食文化旅游项目...
关键词：饮食文化旅游 美食节 甘肃 
成都饮食文化旅游探析——以三国文化元素为例被引量：2
《中共成都市委党校学报》2013年第1期64-69,共6页蒋英 
饮食是旅游六要素中的首要素,在文化旅游高度发展的今天,饮食文化与文化旅游的结合,即以饮食文化为主题的饮食文化旅游是一个新兴的旅游发展方向,也是一个值得深入研究的问题。成都是享誉世界的美食之都,也是三国之一蜀汉故都,历代以来...
关键词：成都 饮食文化 三国饮食文化旅游 
试析饮食文化在旅游开发过程中的文化变异问题——发展多层次饮食文化旅游被引量：4
《特区经济》2009年第9期161-162,共2页薛佳 
中国在世界上享有"食在中国"的盛誉,拥有开发饮食文化旅游的特殊优势。然而从目前饮食文化旅游的发展状况来看,仍然存在着不少问题。随着旅游活动的逐步扩展,传统饮食文化受到旅游开发的影响而发生文化变异是不容忽视的重要问题之一。...
关键词：饮食文化 旅游开发 文化变异 多层次 
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