饮食文化资源

作品数:68被引量:169H指数:8
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羌族饮食文化资源的开发——以阿坝州茂县坪头羌寨为例被引量:1
《魅力中国》2014年第8期285-285,共1页王琴 杨雨鑫 
2012年地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目《羌族民俗暨羌族文化资源开发利用的调查》,项目编号:201210638004
羌族饮食具有鲜明的民族饮食文化特色,不仅食物种类繁多,更兼风味朴实。食源绿色环保,其中羌民自制的药膳更是与当前健康养生饮食的标准不谋而合,具有极大的开发价值。但目前,羌民对本民族饮食文化的开发在深度和广度上都不够,今...
关键词:羌族 饮食文化 旅游资源 
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