饮食习俗

作品数：843被引量：550H指数：9
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文化人类学视域中的土家族饮食习俗与民族旅游经济——以鄂西南咸丰县为例被引量：4
《湖北民族学院学报（哲学社会科学版）》2013年第3期11-15,共5页刘琼 谢一琼 
湖北省民委重点项目"土家族饮食文化及其开发利用研究"阶段性成果之一(项目编号:HBMW200910);湖北省教育厅重点项目"人类学视野下的土家族饮食文化研究"阶段性成果之一(项目编号:2010d053);湖北省民族宗教事务委员会2009年民族文化研究课题"旅游开发与民族村落社会文化变迁研究"(项目编号:HBMW200911)
在民族地区,围绕饮食活动而产生的民俗资源丰富多彩,形成了具有地域性很强的饮食文化景观,把饮食文化融入到旅游活动中,增强了旅游业的吸引力和竞争力。农家乐是土家族地区民族文化旅游的载体,它集吃住玩为一体,成为正在兴起的新型乡村...
关键词：土家族 饮食文化 旅游经济 
从《荆楚岁时记》看南朝荆楚地区岁时饮食习俗和文化被引量：1
《华中人文论丛》2012年第2期146-148,共3页卢锐 
荆楚饮食文化是灿烂辉煌楚文化的重要组成部分,它保存了大量的楚文化因子,体现着楚文化烂漫豪放的区域特征。《荆楚岁时记》一书对南朝荆楚地区节日饮食习俗完整全面的描述,让我们对南朝时荆楚地区的岁时饮食习俗和文化的理解更为具体...
关键词：荆楚饮食文化 楚文化 饮食习俗 
中西传统节日饮食习俗比较被引量：1
《文学教育》2010年第14期28-29,共2页郑焕友 
民以食为天。每每想到过节就会和食物联系到一起，比如除夕的年夜饭是少不了的，一家子聚在一起其乐融融；正月十五元宵节当然是吃元宵了；五月五过端午，要吃粽子；八月十五中秋节要吃月饼等等。节日饮食在我国节日文化中所占比重是显...
关键词：传统节日 饮食习俗 中西 节日文化 元宵节 年夜饭 中秋节 圣诞节 
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