饮食消费

作品数：300被引量：358H指数：9
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在外饮食消费决策中的收入效应与时间效应——对北京市居民饮食消费的实证研究被引量：21
《中国软科学》2010年第9期56-65,85,共11页张彩萍 白军飞 
国家自然科学基金资助项目(70903062;71003114);中央财经大学"211工程"三期建设项目
本文以Becker的家庭生产消费模型为基础,通过估计在外饮食消费的参与和支出模型,着重分析了北京城市家庭在外饮食消费决策中的收入与时间效应。结果表明收入与时间成本的上升均会显著增加家庭在外饮食的参与和支出水平,不考虑时间效应...
关键词：Becker理论 在外饮食 Box-Coxdouble-hurdle模型 
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