在外饮食

作品数：16被引量：98H指数：7
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北京市青壮年在外饮食消费研究被引量：1
《中国农学通报》2014年第32期314-320,共7页朱俊峰 赵晓迪 王小岑 
国家自然科学基金项目"粮食市场化改革以来农户粮食经营行为对粮食市场的影响研究"(71273262);教育部人文社会科学研究项目"基于粮食安全和农户收益双重视角的中国粮农种植规模研究"(11YJA630223);北京市科技计划"都市农业先导技术集成示范与大学农技推广模式构建"(D131100000713003)
以北京市青壮年在外饮食的调研问卷数据为基础,对北京市青壮年在外饮食消费行为及其影响因素进行了分析和研究。在分析北京市青壮年在外饮食消费行为时主要运用了描述性统计分析方法,在研究在外饮食的影响因素时主要采用了最大似然法回...
关键词：在外饮食消费 消费者行为 影响因素 北京市青壮年 
城市家庭在外肉类消费研究——基于全国六城市的家庭饮食消费调查被引量：25
《农业经济问题》2014年第3期90-95,112,共6页闵师 白军飞 仇焕广 王晓兵 
国家自然科学基金项目(编号:70903062;编号:71273009)
利用全国6个城市1340户家庭详细消费调查数据,本文分析了我国城市家庭在外饮食中的肉类消费现状及其影响因素。结果表明,尽管存在一定的区域差异,城市家庭人均在外肉类消费在肉类总消费中仍占有显著的比重(平均近30%);居民收入水平和家...
关键词：城市家庭 在外饮食 肉类消费 收入水平 人口结构 
成都居民膳食结构需调整被引量：1
《四川省情》2013年第7期62-63,共2页罗玉 顾丽 
当前，成都市居民食品消费相对稳定，固化特点明显。应合理搭配动植物性食物，合理安排在外饮食次数，优化烹调方式。
关键词：都市居民 膳食结构 成都 相对稳定 食品消费 在外饮食 合理安排 植物性 
城市居民白酒消费及其影响因素——基于在家与在外消费的实证研究被引量：3
《中国食物与营养》2012年第6期39-45,共7页闵师 白军飞 修长柏 
国家自然科学基金委青年项目(项目编号:70903062)
基于来自中国3个城市的居民家庭饮食消费调查数据,利用Tobit模型实证分析了城市居民家庭白酒消费的影响因素。研究结果表明,不同因素对城市居民在家、在外白酒消费的影响效果是不同的,在分析居民家庭白酒消费影响因素问题时必须引入在...
关键词：白酒消费 白酒耗粮 在外饮食 
100位北京市消费者在外饮食消费特点和行为案例分析
《消费导刊》2011年第13期10-12,共3页王小岑 
随着收入增加和及生活节奏加快，在外就餐已成为消费者饮食消费的重要组成部分i通过对北京市消费者的调查发现：寻求方便或节省时间是消费者在外饮食的主要原因；低收入限制消费者在外饮食；多数消费者担心在外饮食存在食品安全问题。...
关键词：北京市 消费者 在外饮食 消费特点 消费行为 
糖友出门在外饮食需注意
《糖尿病新世界》2011年第10期38-38,共1页梁立立 
随着人们生活质量的提高，糖尿病病人也完全可以出差或旅游。但是面对出差或旅游。糖友也有很多值得注意的事项。因为外出活动总会伴发一些生活规律的变化，那么糖友该怎么应对呢？关键问题是糖友要学会“处变不惊”，在这种变化中妥善...
关键词：糖尿病病人 饮食 生活规律 生活质量 坚持用药 病情控制 旅游 
在外饮食消费决策中的收入效应与时间效应——对北京市居民饮食消费的实证研究被引量：21
《中国软科学》2010年第9期56-65,85,共11页张彩萍 白军飞 
国家自然科学基金资助项目(70903062;71003114);中央财经大学"211工程"三期建设项目
本文以Becker的家庭生产消费模型为基础,通过估计在外饮食消费的参与和支出模型,着重分析了北京城市家庭在外饮食消费决策中的收入与时间效应。结果表明收入与时间成本的上升均会显著增加家庭在外饮食的参与和支出水平,不考虑时间效应...
关键词：Becker理论 在外饮食 Box-Coxdouble-hurdle模型 
Q＋A 带着勇气与好奇心去旅行
《世界》2010年第6期168-168,共1页
T：整个公益旅行中有没有碰到什么生活或文化上的差异？ L：基本还算顺利。当地比较大的一个问题是自来水不合格，部分有害元素严重超标，所以在外饮食的时候尽量避免饮用本地水。
关键词：旅行 好奇心 勇气 有害元素 在外饮食 不合格 自来水 
统计口径真的有必要“与众不同”吗
《中国统计》2010年第5期27-28,共2页靳立华 
这篇文章的所感所想，源自2009年对城镇住户记账户的一次培训。早就听说这个社区记账户的工作难做，但是我不信邪，想利用年底团拜会亲自去与记账户沟通一下。没想到，在培训时，记账户对旅游人次和在外饮食这两个指标的口径表现出强烈...
关键词：统计口径 2009年 在外饮食 旅游人次 账户 培训 住户 城镇 
北京城市家庭水产品在外消费的影响因素分析被引量：7
《中国渔业经济》2010年第2期139-145,共7页蒋竞 白军飞 张彩萍 
"国家自然基金委青年科学基金项目(70903062)";"中央财经大学211工程第3期重点学科建设科学研究基金项目"的资助
本文使用记帐式调查数据,采用Double-hurdle模型分析了北京城市居民家庭水产品在外消费及其影响因素。计量分析结果发现,收入与时间机会成本会显著增加城市居民家庭水产品在外消费的参与概率与消费数量。此外,家庭在外水产品消费的参与...
关键词：水产品消费 在外饮食 收入效应 时间机会成本 
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