饮食心理

作品数：38被引量：40H指数：4
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你敢吃炸蚯蚓吗——浅谈饮食心理
《餐饮世界》2009年第6期14-16,共3页茅建民 
我们所生活的世界具有两种真实性。在你所了解的事物中．一部分具有“赞同性的真实性”，另一部分则具有“经验性的真实性”。
关键词：饮食心理 蚯蚓 食物味道 经验性 生活 宴会 
区域消费群体的食性把握被引量：1
《餐饮世界》2008年第7期54-55,共2页王喜庆 
食性．即饮食习性。从口味角度看．即区域人群的口味偏好；从行为角度看．即区域人群选择餐饮行为的习惯。 孟子曰：。口之于味．有同嗜焉”．是说人们对于美味有相同的爱好。但是世界广大．众口难调．各个区域的人士对美味的认定．也...
关键词：消费群体 食性 饮食习性 饮食习惯 饮食心理 口味 人群 行为 
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