饮食中毒

作品数:153被引量:115H指数:6
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西藏昌都地区3起疑似肉毒毒素中毒病例分析
《现代预防医学》2010年第1期36-36,43,共2页谢金成 冉丽莎 李钦艳 
肉毒毒素中毒多因食入被肉毒杆菌外毒素污染的食物所致,以神经系统症状为主要表现,如不及时诊治,其病死率高。昌都地区疾病预防控制中心2007年11月以来共处理3起疑似肉毒毒素引起的食物中毒事件,现报告如下。
关键词:肉毒杆菌 饮食中毒 流行病学 分析 
一起喝饮料亚硝酸盐中毒的监测分析被引量:1
《现代预防医学》1994年第2期113-114,共2页韦朝先 薛伟嫣 万亚军 李爱军 
1992年7月东台市轻机厂发生了一起喝饮料引起的亚硝酸盐中毒事件。由于现场调查、实验室检测分析和监床抢救协调得好,使救治工作能顺利进行,中毒的102人无一例死亡。
关键词:柠檬酸 亚硝酸钠 饮食中毒 监测 
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