杂交稻米

作品数：30被引量：265H指数：9
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相关机构：扬州大学中国科学院上海生命科学研究院宜宾市农业科学研究所浙江农业大学更多>>
相关期刊：《高科技与产业化》《作物学报》《农村财务会计》《中国稻米》更多>>
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早籼杂交稻米氨基酸含量的研究被引量：2
《中国农学通报》2006年第1期77-80,共4页蒋家焕 卢礼斌 何琴 叶新福 
福建省科技重大专项"水稻新品种(组合)高效生产和加工技术研究"(2004NZ01-04)。
以8个早籼杂交稻组合为材料,分别测定相应的糙米、精米中的氨基酸含量。结果表明:所试8个组合氨基酸总量,各组合之间无显著差异;具体每个氨基酸水平大致相同。糙米和精米的氨基酸总量分别为8.902%￣8.091%和7.748%￣6.976%之间,两者差...
关键词：早籼 杂交稻 氨基酸 稻米加工 
加工对早籼杂交稻米必需氨基酸的影响
《农产品加工（下）》2005年第12期22-24,共3页卢礼斌 蒋家焕 何琴 Ye Xinfu 叶新福 
福建省科技重大专项(2004NZ01-04)。
运用主成分分析方法对8个早籼杂交稻组合稻米品质性状进行研究,分别测定相应的糙米、精米中的必需氨基酸含量。结果表明,所测8个组合氨基酸总量,各组合之间无显著差异;而组合的每个氨基酸水平大致相同。糙米和精米的氨基酸总量分别为8.9...
关键词：早籼稻 杂交稻 必需氨基酸 稻米加工 
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