藻类食品

作品数：42被引量：86H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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相关期刊：《健康必读》《国外科技动态》《老年健康》《农家科技》更多>>
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2015年厦门市售水产动物及藻类食品中重金属污染状况评价被引量：21
《实用预防医学》2017年第11期1314-1317,共4页白艳艳 潘秋仁 贾玉珠 
厦门市科技计划指导性项目(3502z20149022)
目的了解和评价厦门市售水产动物及藻类食品中重金属污染现状。方法采用随机抽样的方法,在厦门市六个区采集鱼类、甲壳类、软体类及藻类等样品,共计161份,对厦门市售水产动物及藻类食品中铅、镉、总汞、铬含量进行检测,并引入单因子污...
关键词：水产品 藻类食品 重金属 污染 评价 
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