早熟栽培技术

作品数:570被引量:359H指数:6
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相关作者:吴宇芬焦自高徐文娟王军曹坚更多>>
相关机构:山东省农业科学院湖南省蔬菜研究所安徽农业大学盐城市蔬菜研究所更多>>
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深水菱角早熟栽培技术被引量:4
《长江蔬菜》2010年第14期71-72,共2页张长伟 徐文娟 王玉华 
十一五国家支撑计划项目:"沿淮低洼地农业减灾增效关键技术研究与集成示范"子课题"沿淮湿地特色植物产业增效技术集成与示范"(2009BADA6B05)
菱角,又名水栗、沙角、芰实,为菱科一年生水生草本植物。菱角用途广泛,果实生食可代替水果,熟食可作菜肴和副食,加工可制成菱粉,用作糕点、冰淇淋和烹调的原料。菱的可食部分含有麦角甾四烯和β-谷甾醇,据试验具有抗癌作用。菱的茎叶可...
关键词:早熟栽培技术 菱角 深水 水生草本植物 Β-谷甾醇 可食部分 抗癌作用 一年生 
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