可食部分

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半世方识苦瓜味
《中国食品》2025年第7期100-100,共1页刘瑜 
前几年有次暑假回到江西老家,吃到了母亲亲手做的家乡美食——苦瓜盐果子。盐果子是家乡的土特产,以蔬菜、瓜果的可食部分为主料,经过复杂的工序手工制作而成,在我们老家是很受欢迎的一种特色小吃。我细细咀嚼着母亲做的苦瓜盐果子,清...
关键词：可食部分 特色小吃 苦瓜 手工制作 土特产 蔬菜 
少吃方便面 减少钠摄入
《中国食品》2025年第3期89-89,共1页刘子强 
在当下这个快节奏的时代,方便面是一款非常受欢迎的即食食品,极大方便了人们的生活。然而,方便面却有一个致命的缺点--钠含量较多,因此,我们在日常生活中应少吃方便面。方便面中钠含量的计算方法每款预包装食品的包装袋上都印有营养成分...
关键词：预包装食品 方便面 即食食品 钠含量 营养成分表 可食部分 营养素 碳水化合物 
广西盾翅藤不同地理种源可食部分营养成分评价
《西南林业大学学报（自然科学）》2024年第6期54-62,共9页黄松殿 马道承 梁小春 吕钦杨 李忠东 王凌晖 
广西林业科技项目(桂林科研[2021]10号)资助;校企合作项目(南宁树木园科字2018−1号)资助。
为筛选出营养价值高、适宜引种至南宁的广西盾翅藤地理种源,本研究测定了靖西、龙州、大新、崇左、平果、大化6个广西盾翅藤地理种源的叶片营养物质及化学成分,对各指标进行描述统计、方差分析、多重比较、相关性分析、主成分分析及聚...
关键词：广西盾翅藤 种源 可食部分 营养物质 品质 引种 
雌雄稻田蟹可食部分营养成分比较分析
《中国水产》2024年第9期39-41,共3页姜巨峰 薄其康 郝爽 宋立民 徐林通 姚学良 
天津市水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”。
“稻蟹共生”是一种“以稻养蟹、以蟹养稻”的生态种养新模式。天津地区为典型的滨海型盐碱地养殖区域,特定土壤环境、水域环境使得其生产出的稻田蟹营养价值丰富,风味独特。本文通过试验对比,就天津地区稻田蟹主要可食部位(肌肉、性腺...
关键词：可食部分 稻田养殖 营养成分比较 中华绒螯蟹 养殖区域 品质差异 水域环境 稻田蟹 
嗑瓜子等于喝油?
《养生保健指南》2024年第7期37-37,共1页佚名 
网络传言“吃瓜子=喝油”,因为瓜子的脂肪含量很高。这是真的吗?瓜子的脂肪含量的确很高。以带皮的炒葵花子为例,每100克葵花子,可食部分就是50克,脂肪含量大约25克,而中国居民膳食指南推荐的每人每日食用油的摄入量不超过25~30克。
关键词：可食部分 葵花子 中国居民膳食指南 脂肪含量 瓜子 摄入量 食用油 
硫酸新霉素在黑脊倒刺鲃血浆中的药代动力学研究
《中国水产》2024年第7期64-65,共2页林丽聪 
为了解硫酸新霉素在黑脊倒刺鲃血浆中的药代动力学特征,对黑脊倒刺鲃按体质量60mg/kg进行单剂量混饲口灌硫酸新霉素,采用液质联用法测定血浆中药物浓度。结果表明:黑脊倒刺鲃血浆中硫酸新霉素的药物代谢动力学过程为一级吸收一室开放模...
关键词：黑脊倒刺鲃 药物代谢动力学 残留限量标准 休药期 硫酸新霉素 可食部分 药物浓度 残留情况 
库尔勒香梨栽培管理技术
《果树实用技术与信息》2024年第4期5-8,共4页张小娣 许元峰 孙梦洁 孙玉波 李晓东 
库尔勒香梨属于蔷薇科梨属植物,也被称作大头梨、中华蜜梨,原产于我国新疆南部,具有极高的应用价值。在营养价值方面,库尔勒香梨富含维生素C、葡萄糖、果酸以及人体所需的多种微量元素,可食部分达83.6%;在药用价值方面,库尔勒香梨具有...
关键词：库尔勒香梨 栽培管理技术 可食部分 新疆南部 梨属植物 蜜梨 营养价值 维生素C 
蜜脆苹果在庄浪的表现及栽培注意事项
《果农之友》2024年第2期5-7,共3页高棋 
蜜脆是美国品种,因果个大、果形好、易着色、可食部分占比大、口感脆、酸甜可口、耐贮藏运输而受到广泛重视。2001年西北农林科技大学从美国引入国内栽培,2007年通过陕西省品种审定委员会审定,向全国推广普及。庄浪县由群众自发于2018...
关键词：试验栽培 蜜脆苹果 西北农林科技大学 可食部分 栽培注意事项 果形 耐贮藏 种植效益 
冬季补锌吃栗子
《饮食科学》2024年第2期18-18,共1页徐维盛 
在寒冷冬日里,要说最诱人的坚果,非这一袋新鲜出炉热腾腾、香喷喷的糖炒栗子莫属。栗子又称板栗,甘栗,是一种营养丰富、老少咸宜的坚果。甘栗飘香,寒冬营养想要健康吃栗子,先来了解栗子能为人体提供哪些营养成分,能提供多少。从《中国...
关键词：食物成分表 成分数据 可食部分 糖炒栗子 标准版 营养成分 营养素 含量差异 
小龙虾全虾及可食部分的初加工技术
《养殖与饲料》2023年第9期39-43,共5页乔金宇 梁诗敏 黄春红 
湖南文理学院大学生创新创业项目(XDC202248);湖南省重点研发计划项目(2020NK2039);湖南省教育厅创新平台项目(19K064);常德市科技创新发展专项重点项目(常财企指[2021]67号)。
小龙虾是中国第一大淡水养殖虾类,随着小龙虾养殖规模的不断扩大,有关小龙虾加工方面的研究也随之增多。通过文献调查法分别对小龙虾全虾及可食部分加工性状、加工技术及工艺流程等进行了综述和分析,结果发现小龙虾加工性状指标主要为...
关键词：小龙虾 加工性状 加工技术 工艺流程 预制菜 
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