针螺茶

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针螺茶的研制报告
《三明农业科技》2003年第2期4-10,共7页杜起洪 
三明市卷曲形茶生产是随着全国名优茶热的掀起应运而生的。上世纪80年代中后期至90年代中前期是以手工仿制传统的碧螺春为主,90年代中期开展了半机制和机制的加工技术研究与推广,产品在省外茶叶市场中占有较高的份额,1996-1998年间,三...
关键词：针螺茶 原料 采制 工艺 成茶外观 芽头特性 
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