针螺茶

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尤溪针螺茶的研发与效益分析
《福建茶叶》2007年第3期19-20,共2页林兴土 曾昭镇 
尤溪县地处闽中山区,地貌切割强烈,海拔差异大,小生态气候丰富多彩,植被繁盛,工业污染少,十分适宜于发展各种优质茶叶生产。尤溪县茶业界人士不断创新茶叶加工技术,先后开发了明前茶、针螺茶等产品。本文试图系统阐述尤溪针螺茶...
关键词:针螺茶 尤溪县 效益分析 研发 茶叶生产 加工技术 闽中山区 生态气候 
针螺茶原料选择与加工方法
《福建农业》2004年第6期15-15,共1页董诗连 钟国斌 
针螺茶,是尤溪县近年来开发的名优茶产品。其外形卷曲成螺,茸毛银白,内质鲜爽可口、回甘,叶底整齐,深受消费者青睐。目前尤溪县有6尤亩茶园生产该产品,年产500吨。该产品自2000年以来连续获得省(部)级鉴评名优茶金奖和银奖。本...
关键词:针螺茶 原料选择 加工方法 生产过程 
针螺茶的研制与开发报告
《福建农业学报》2004年第2期85-89,共5页杜起洪 
福建省丰收项目(2000-11)
研究针螺茶的适制品种和最优工艺,并对品质进行感官鉴定和卫生检测,比较分析开发生产针螺茶的增值效益,认为福云6号是制作针螺茶的理想品种,利用国优良种福云6号开发生产针螺茶是进一步发挥该品种市场潜力的有效途径;参试品种的农残含...
关键词:针螺茶 研制技术 产品开发 感官鉴定 卫生检测 
针螺茶
《中国茶叶》2004年第2期44-44,共1页董诗连 钟国斌 
关键词:针螺茶 采制工艺 传统手工制作 机械加工 
针螺茶开发配套农艺措施
《茶叶科学技术》2003年第3期35-36,共2页杜起洪 姜能宝 
上世纪80年代中后期至90年代中前期,我市曾利用特早芽和早芽多毫品种开发毛峰茶、卷曲形茶,取得了显著的经济效益.但随着人们生活水平的不断提高,对茶叶质量品位的需求也日益提升,加之近些年来抢新尝鲜的消费观念日趋淡化,过去以早取胜...
关键词:针螺茶 产品开发 配套技术 农艺性状 品种选择 冠面采摘 田间管理 
针螺茶的研制报告
《三明农业科技》2003年第2期4-10,共7页杜起洪 
三明市卷曲形茶生产是随着全国名优茶热的掀起应运而生的。上世纪80年代中后期至90年代中前期是以手工仿制传统的碧螺春为主,90年代中期开展了半机制和机制的加工技术研究与推广,产品在省外茶叶市场中占有较高的份额,1996-1998年间,三...
关键词:针螺茶 原料 采制 工艺 成茶外观 芽头特性 
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