制盐业

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“熬波”小史——上海地区制盐业一瞥
《档案春秋》2024年第4期57-59,共3页姜龙飞 
一“熬波”一词,见于南齐张融《海赋》:“若乃漉沙构白,熬波出素,积雪中春,飞霜暑路。”所谓“熬波”,说白了就是熬制海盐。构白、出素、积雪、飞霜,形容的都是海水经人工厝火熬制后变身为海盐的样态。一链构白,凌波素洁,如积雪堆砌于...
关键词：熬制 海盐 制盐业 上海地区 积雪 
新场古镇
《科学生活》2023年第10期90-91,共2页严子健 
新场古镇位于上海浦东新区的中南部,约在南宋建炎二年(公元1128年)建镇,至今已有近900年历史。不过新场早先的地名叫“石笋里”。据考证,浦东的西半部早在唐时代已成陆地,浦东下沙(古为下砂)海滩已有人引海水“煮海熬波”从事制盐业,至...
关键词：上海浦东新区 制盐业 下沙 古镇 浦东 
环境变化与产业兴衰:民族地区传统盐业对地方社会的影响探析——以滇西云龙县为例
《怀化学院学报》2023年第2期33-39,共7页李何春 
国家社会科学基金一般项目“川青滇藏交界区传统盐业发展与多民族交往交流互动研究”(21BMZ064);四川省人文社会科学重点研究基地——四川轻工业大学中国盐文化研究中心资助项目“川青滇藏交界区的盐粮交换与多民族互动机制研究”(YWHZ21-01)。
滇西云龙县境内的传统盐业历史悠久,当地“因盐而兴”,一度成为滇西产盐重镇。但长期以砍伐柴薪熬制井盐的方式,对沘江流域的生态环境造成一定的破坏,特别是明清以来沘江沿岸多次出现山洪暴发,淹没了农田和盐井,影响了农业和盐业生产。...
关键词：生态环境 传统制盐业 地方社会 
走在绿色发展的道路上
《中国盐业》2022年第17期19-21,共3页郑明阳 
随着盐穴综合利用的持续发展,盐穴已经成为一种极其重要的“资源”。而盐泥则是卤水净化过程中产生的固体废弃物,盐泥回井,会对腔体造成影响,不利于盐穴综合利用在更高水平上高质量发展,因此盐泥处理成为让世界制盐业和氯碱业头痛的行...
关键词：盐泥 卤水净化 盐穴 固体废弃物 更高水平 制盐业 行业性 攻坚战 
囊谦县多伦多盐场的传统制盐与盐民的自然观
《中国井矿盐》2022年第3期38-39,42,共3页莫秋月 程龙刚 王放兰 程悦菲 
位于青海玉树州囊谦县的多伦多盐场,是当地颇具代表性的盐场之一。其制盐工具、制盐工艺与当地自然条件有着密切的关系。同时,靠天吃饭,传统的生产经营模式反映且促进了当地人对大自然的敬畏与崇拜。也正是由于这样的自然观,引导人们顺...
关键词：多伦多盐场 传统制盐业 制盐工具 自然崇拜 
浦东地名中的灶、团、场、墩、塘
《检察风云》2020年第19期90-91,共2页黄媛 
浦东的地名中与“场、团、灶、墩、水、路、桥”相关的,占总量的一半以上,是浦东古代制盐业留给子孙后代丰富的历史记忆。浦东是从海里长出来的。6000多年前,海岸线在浦西的冈身地带,上海市区还在一片汪洋大海中,松江、青浦浮出海面成...
关键词：青浦 上海市区 历史记忆 制盐业 地名 浦东 海岸线 墩 
张家山汉简《二年律令·金布律》“煮济潦”探微被引量：3
《出土文献》2020年第1期102-114,158,共14页陈剑 
张家山汉简《二年律令·金布律》对私人制盐业税收的规定中,"煮济潦"一语旧被误释断读为"煮济、汉"。"济"即《管子》书中6见之"泲",《管子》"泲水"义为"卤水",亦即见于《华阳国志》的"齐水",其字字书作"■/■",义为"咸"。"济潦"即"积聚...
关键词：二年律令 煮济汉 制盐业 泲/济/齐水 卤水 
古代如何管盐
《特别健康》2019年第12期84-85,共2页李晓巧 曹一(图) 
先秦诸子百家时代的典籍《管子》中的《海王》篇提到盐专卖。“以负海之利而王其业”,意思是靠海的国家依靠其地理位置从事与海洋资源有关的产业,建设经济强国,就能成就霸业。这句话中的“负海之利”,在当时特指制盐业。制度萌芽盐是百...
关键词：食盐专卖 理论出发点 海洋资源 先秦诸子百家 经济强国 《管子》 制盐业 官山海 
东方:海上丝绸之港
《东方文化周刊》2019年第21期29-29,共1页刘冻 汤昌平(图) 卞军(图) 
东方市是海南岛第三大滨海城区,海岸线长84.4公里,有8港7湾,7个天然渔场,常见鱼类80多种,滩涂面积1125.3公顷,海水养殖、捕捞和制盐业发达。这个海港之城有大大小小的珊瑚岛屿群漂浮在美丽而纯净的海域上,像朵朵睡莲,浮珠般在绿波万顷...
关键词：东方市 丝绸 海水养殖 南中国海 海南岛 海岸线 制盐业 
论珍珠门文化兴衰与商周鲁北制盐业的关系被引量：2
《中原文物》2019年第3期47-54,共8页程文博 
珍珠门文化所对应的是一支以渔盐为业的族群,在晚商文化向鲁北大规模扩展和商王室对海盐生产空前重视的背景下兴起,并广泛参与到以商文化为主导的海盐生产当中。其衰亡则与商周易代后,西周王朝重视山西池盐,从而导致鲁北海盐生产衰落的...
关键词：珍珠门文化 鲁北盐业考古 商周考古 
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