中国饭店业

作品数：383被引量：404H指数：8
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产权、竞争、中国饭店业绩效及改进路径研究被引量：5
《商业经济与管理》2007年第6期69-74,共6页吴三忙 李树民 
国家社会科学基金资助项目(046qy068)
本文分析表明我国饭店业是国有饭店主导的竞争性行业,国有饭店主导和竞争性行业的不相容性是造成我国饭店业整体绩效水平较差的根本原因。根据这一分析结论,本文提出我国饭店业最终目标是建立为非国有饭店主导的垄断竞争性行业,改进我...
关键词：饭店业 绩效 产权 竞争 
汽车旅馆——中国饭店业拓展的新领域被引量：8
《商业经济与管理》2001年第3期39-42,共4页郑胜华 
作为西方国家一种非常流行的饭店类型——汽车旅馆 ,以它经济、舒适、方便的特点赢得这些国家民众的喜爱 ,并成为他们旅游生活中不可缺少的一部分。改革开放以来 ,中国经济日新月异 ,已经具备了发展汽车旅馆业的条件。因此 。
关键词：汽车旅游 饭店业 发展 
也谈中国饭店业的发展趋势被引量：5
《商业经济与管理》2000年第7期61-64,共4页邹益民 黄浏英 
本文在总结二十世纪饭店发展基本特征的基础上 ,根据变化了的外部大环境 ,提出二十一世纪饭店发展的基本趋势可归结为 :发展可持续化、管理人本化、竞争品牌化、服务定制化、营销网络化、组织结构扁平化、管理人员职业化、产业组织集团...
关键词：饭店 发展趋势 可持续发展 中国 饭店业 
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