低温酶

作品数：35被引量：232H指数：9
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防止粒子性污垢附着的淀粉酶(日)
《日用化学品科学》2000年第6期6-8,共3页麦撒克莎由 海罗米奇萨卡古奇 何中琴 
介绍了洗涤用低温酶的发展状况。试验证明 ,淀粉酶对防止棉布上粒子污物的附着是有效的。
关键词：淀粉酶 原理 评价方法 洗涤助剂 低温酶 
从适应低温的细菌中提取的低温酶(英)
《日用化学品科学》1998年第6期27-29,共3页守田安宅 胡成香 陆剑英 
从覆盖有积雪的土壤中的大麻哈鱼肠和螃蟹肠中分离出了新的细菌苗种，并对它们分泌出的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶的性能进行了研究。发现了一种淀粉酶、一种脂肪酶和三种蛋白酶，它们的最佳活性温度明显地朝低温方向移动，而且活化能有所...
关键词：活化能 低温活性 低温酶 细菌 酶提取 
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