肉香型

作品数：15被引量：27H指数：3
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：李勇斯波崔春赵谋明闫虹更多>>
相关机构：彭城大学北京博邦食品配料有限公司华南理工大学合肥工业大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《中国调味品》《山东食品发酵》《食品与发酵工业》更多>>
相关基金：广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划江苏省教育厅自然科学基金韶关市科技计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=精细化工x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
肉香型香料4-甲基-5-噻唑乙醇的合成被引量：3
《精细化工》2005年第7期521-523,共3页李树安 
江苏省教育厅自然科学基金资助项目(04KJD150017)~~
以2-乙酰-γ-丁内酯和二硫代氨基甲酸铵为主要原料,通过氯化、脱羧、环合和氧化反应合成了4-甲基-5-噻唑乙醇.44 g氯气在30～35 ℃时于3～4 h内通入到含有71 g 2-乙酰-γ-丁内酯的碳酸氢钠水溶液,得到3-氯-2-乙酰-γ-丁内酯81 g,将它溶...
关键词：4-甲基-5-噻唑乙醇 二硫代氨基甲酸铵 2-乙酰-y-丁内酯 香料 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部