少根根霉

作品数：75被引量：259H指数：9
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基因组SNP揭示少根根霉种群结构被引量：3
《菌物学报》2020年第12期2285-2303,共19页鞠笑 张明晢 赵恒 刘泽 贾碧丝 Timothy Y.James 乔敏 刘小勇 
国家自然科学基金(31970009,31670019);科技部科技基础性工作专项(2014FY210400);省部共建云南生物资源保护与利用国家重点实验室开放课题(2019KF002)。
少根根霉在自然界分布广泛,是重要的食品发酵菌,又是著名的机会致病菌,在形态和生化上多样性丰富,包括原变种、德氏变种和东京变种等3个分类学变种,原型、德氏型、东京型和鲁氏型等4个形态型,以及乳酸组和富马苹果酸组等2个生化组。DNA...
关键词：米根霉 德氏根霉 鲁氏淀粉霉 全基因组重测序 
少根根霉原变种发酵生产薯蓣皂苷元被引量：8
《菌物学报》2012年第5期754-761,共8页李长田 田风华 李江楠 李玉 
吉林省科技发展计划项目(No.21200253)
从穿龙薯蓣Dioscorea nipponica中分离得到的一少根根霉原变种Rhizopus arrhizus var.arrhizus菌株,能实现薯蓣皂苷的生物转化。用该菌株发酵穿龙薯蓣D.nipponica生产薯蓣皂苷元,采用高效液相色谱法测定薯蓣皂苷元的含量,其总得率可达3....
关键词：发酵 穿龙薯蓣 生物转化 
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