射频加热

作品数:73被引量:180H指数:9
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相关机构:西北农林科技大学青岛海尔智能技术研发有限公司江南大学海尔智家股份有限公司更多>>
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射频加热杀灭浓缩苹果汁中鲁氏接合酵母的工艺优化被引量:8
《农业工程学报》2016年第2期273-279,共7页白静 岳田利 王虎玄 牛晨 杨丽霞 
"十二五"国家科技支撑计划资助项目(2012BAD31B01)
为研究射频对苹果汁中鲁氏接合酵母杀灭作用,该文以鲁氏接合酵母为试验菌株,通过单因素试验分析了射频加热时间、极板间距、果汁体积、果汁可溶性固形物对杀菌效果及果汁升温速度的影响。在固定果汁可溶性固形物为70%的条件下,通过响应...
关键词:果汁 杀菌 优化 射频 鲁氏接合酵母 
基于射频加热数值模型的介电系数混合方程研究被引量:3
《中国农业大学学报》2015年第2期194-200,共7页施火结 张绍英 郑文鑫 
"十二五"国家科技支撑计划资助项目(2012BAD31B09)
针对农产品和食品粉状物料如何选择两相介质介电系数混合方程的问题,从介电系数应用的角度,采用射频加热数值模型分析方法,对介电系数混合方程——CRIME方程、LLLE方程、BE方程和LE方程进行研究。以脱脂奶粉为研究对象,将奶粉压缩为块状...
关键词:介电系数 射频加热 混合方程 数值模型 
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