深加工技术

作品数：987被引量：1432H指数：17
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：殷莉郑水林刘青广姚惠源田丽萍更多>>
相关机构：江南大学中国科学院邯郸市农业学校山西省农业科学院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划国家自然科学基金国家林业局林业科技成果推广计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 基金=国家林业局林业科技成果推广计划x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
油茶加工利用研究综述被引量：78
《林业科技开发》2005年第2期10-13,共4页肖志红 陈永忠 
国家林业局推广项目 ;编号 :(2 0 0 1 ) 1 7- 2。
为了更好地利用好油茶资源 ,综述了茶油的制备和深加工技术 ,介绍了茶皂素的物理化学性质及其生理活性 ,简述了油茶副产物综合利用的一些其他技术 (包括茶皂素的定量分析和提取工艺和其他加工技术 )。最后 ,指出了油茶深加工的发展趋势。
关键词：油茶 制备 深加工技术 茶皂素 综合利用 茶油 发展趋势 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部