生物功能材料

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巯基化γ-聚谷氨酸微纳米纤维及其抗氧化性能
《生物加工过程》2018年第5期80-84,共5页徐婷婷 王瑞 李莎 迟波 徐虹 
国家自然科学基金(31771049);江苏省先进生物制造创新中心项目(XTB1804)
以L-半胱氨酸(L-Cys)巯基化的γ-聚谷氨酸(γ-PGA-SH)为原料,利用静电纺丝法制备γ-PGA-SH微纳米纤维,经过二硫键(S—S)键交联γ-PGA-SS纤维,并研究交联后γ-PGA-SS纤维抗氧化性能。结果表明:通过核磁共振氢谱、红外光谱分析,发现巯基...
关键词：巯基化 聚谷氨酸 微纳米纤维 抗氧化 生物功能材料 
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