生物固体

作品数：68被引量：140H指数：6
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模式识别在生物固体发酵技术中的应用
《微生物学杂志》1993年第2期16-20,15,共6页李镭 刘慧 曾宪舜 
本文首次应用计算机模式识别技术,对啤酒糟固体发酵工艺进行优化,找到模式优化区。并在该区域内选择实验点进行工艺实验,证明优化结果可靠,模式识别可应用于生物固体发酵领域。
关键词：模式识别 固定发酵 发酵 
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