生物检测方法

作品数：40被引量：194H指数：7
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结合实践深入探讨食品检验中生物检测技术的一些应用
《建材与装饰（下旬）》2011年第7期7-8,共2页罗阳凤 
伴随着人们生活水平的提高和食品工业的迅速发展，生物检测技术在食品检验中的应用越来越广，当中包括生物传感器、生物芯片、生物酶技术、PCR技术、免疫技术、核酸探针等技术，主要作用于食品成分和品质的控制，对有害微生物、残余农...
关键词：生物检测技术 食品检验 应用 生物检测方法 生物传感器 生物酶技术 PCR技术 有害微生物 
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