生物酶化

作品数：25被引量：0H指数：0
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘桂云冯玉法梁新格刘俊麟更多>>
相关机构：东阿县农产品深加工项目中试中心河南省沈丘县人武部贵州省贵福菌业发展有限公司江苏凯华怡环保实业有限公司更多>>
相关期刊：《糖烟酒周刊》《农技服务》《福建农业》《农民致富之友》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=农民致富之友x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
如何制作玉米高筋粉
《农民致富之友》2004年第2期16-16,共1页
随着人们营养保健意识的增强，玉米的营养价值越来越受到重视，但传统方法加工的玉米食品因口感粗糙、苦涩难咽而令人厌食。最近科研人员采用生物工程技术制作的玉米高筋粉，不仅保留了玉米的营养和清香，而且口感细腻、筋道、滑爽，可...
关键词：制作 玉米 高筋粉 生物酶化 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部