食品生物

作品数:629被引量:1088H指数:15
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相关领域:轻工技术与工程文化科学更多>>
相关作者:张涛纪超凡林心萍董亮乌日娜更多>>
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完全远程网络食品生物化学课程教学考核方法初探被引量:3
《科教导刊》2020年第30期125-126,共2页杨静峰 梁会朋 刘玉欣 叶淑红 
大连工业大学课堂教学改革专项项目资助(JGLX2018030)。
探讨完全远程网络食品生物化学课程教学执行链中成绩考核的方法。选取2018年入学的食品相关专业两个班进行教学实验,以超星网学习通教学平台进行名师网络视频统一授课,成绩考核环节分别采用以学习过程为主和以学习效果为主的两种成绩评...
关键词:远程网络教育 食品生物化学 过程考核 效果考核 
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