食物污染

作品数：195被引量：298H指数：10
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铁路运输中食物污染164例分析
《南京铁道医学院学报》1996年第3期170-171,共2页张建新 童正本 乔正道 贡小清 
铁道部科技基金
铁路运输中食物污染１６４例分析张建新童正本乔正道贡小清（南京铁道医学院预防医学系南京２１０００９）铁路运输中常有食物遭受污染的事例，要确证污染物的类型，目前尚无成熟的、简单快速的检测方法，一般只能根据外观、气味以及...
关键词：铁路运输 食物污染 
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