食物消费结构

作品数：113被引量：411H指数：11
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基于VARX模型的中国居民食物消费结构预测被引量：1
《农业展望》2017年第9期114-121,共8页马云倩 徐海泉 郭燕枝 王秀丽 
中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2017-IFND);公益性行业(农业)科研专项(201503001)
以联合国粮食及农业组织食物平衡表数据为依据,在分析食物消费结构影响因素的基础上,构建了带有外生变量能够反映食物类别之间内在联系的VARX模型,预测了2020年中国居民人均食物消费结构及消费量:谷类155.98 kg,薯类35.17 kg,豆类1.38 ...
关键词：食物消费结构 食物消费量 食物消费模式 影响因素 VARX模型 预测 
大学生食物消费结构分析及引导被引量：1
《农业展望》2017年第8期91-99,共9页赵晓慧 王东阳 程广燕 周琳 杨雅伦 
基金项目:2017年中国农科院食物与营养发展研究所创新工程
对2 000名大学生开展问卷调查,了解了各类食物的消费量及其与推荐量的差别,并分别从性别、城乡、年级、生活费支出、体型等角度进行了比较分析。发现男生的肉类消费明显高于女生,而水果消费明显低于女生;城市生源学生的动物性食物消费...
关键词：大学生 食物消费结构 食物与营养 城市 农村 营养教育 
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