食用调味品

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旱地花椒育苗技术
《农村实用技术》2009年第8期48-49,共2页李海笑 
花椒果皮是珍贵的调味香料,种子是高档食用油的原料。花椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%,不仅是提炼制作高级食用香精的好原料,而且是上等的食用调味品。花椒种子含油量高达30%,花椒皮和种子均可入药,具有开胃、健脾、增强...
关键词:花椒 育苗技术 种子含油量 旱地 食用调味品 调味香料 物质含量 食用香精 
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