食用乙醇

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提高食用酒精质量浅议
《酿酒》1993年第4期14-16,共3页王惠珍 王福庆 
随着饮料酒工业不断的发展,据不完全统计,全国约有100多万吨葡萄酒、果露酒和300多万吨液态法白酒的生产与食用酒精的产量和质量紧密相关,所以提高食用酒精质量是当务之急,具体讲就是尽可能地排除酒精中的杂质。一酒精杂质的分类 1.按...
关键词:乙醇 食用乙醇 质量 
食用酒精新标准对酿酒行业的影响
《酿酒》1991年第6期11-13,共3页王福庆 赵彤 
据1991年全国酒精行业会议统计估算,我国酒精生产能力和实际产量,已经达到或超过350万吨。其中绝大部份是用于食品行业的二级酒精和三级酒精。饮料酒工业的发展,大大刺激了酒精生产。据不完全统计,全国约有160多万吨葡萄酒果露酒和300...
关键词:酿酒 食用乙醇 标准 相关因素 
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