嗜热丝孢菌

作品数：21被引量：60H指数：5
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相关领域：生物学化学工程更多>>
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基于半理性设计提高疏棉状嗜热丝孢菌脂肪酶催化特异性被引量：3
《生物工程学报》2023年第8期3481-3493,共13页马亚迪 尤翠萍 张国强 李江华 堵国成 
江苏省自然科学基金(BK20202002)。
甘油二酯(diacylglycerol,DAG)是油脂代谢的中间产物,在人体中具有重要的生理功能,主要通过脂肪酶水解油脂制备。但对1,2-甘油二酯(1,2-diacylglycerol,1,2-DAG)、1,3-甘油二酯(1,3-diacylglycerol,1,3-DAG)的检测分离方法及脂肪酶的催...
关键词：脂肪酶 甘油二酯 半理性设计 超临界流体色谱 位置异构体 
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