水果番茄

作品数：63被引量：90H指数：5
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：徐有海杨升李泽珍狄建兵刘亚平更多>>
相关机构：安徽优在农业科技有限公司辽宁保丰亿德农业科技有限公司黑龙江八一农垦大学宁波大学更多>>
相关期刊：《陕西农业科学》《中国果业信息》《农产品加工（创新版）（中）》《上海蔬菜》更多>>
相关基金：国家现代农业产业技术体系建设项目桂林市科学研究与技术开发项目广西壮族自治区直属公益性基本科研项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 作者=张奇志x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
圣女果罐头加工工艺被引量：4
《保鲜与加工》2008年第3期44-45,共2页王文亮 宋康 李文学 张奇志 王守经 
圣女果属茄科番茄属，又称水果番茄或樱桃番茄，其形状多为鸡心形，晶莹剔透，营养丰富。笔者以圣女果为主要原料，研制出营养丰富、美味适口的圣女果罐头。具体制作工艺如下。
关键词：圣女果 加工工艺 罐头 营养丰富 樱桃番茄 水果番茄 制作工艺 番茄属 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部