水萃取

作品数：59被引量：232H指数：8
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蔗片—水萃取体系在微波场中的温度响应规律
《福建糖业》1997年第3期8-10,共3页黄艳萍 郭祀远 
在简要阐述微波取技术的原理和特点的基础上，研究了蔗片－水萃取体系在微波辐射条件下的温度响应规律，试图为进一步的微波萃取蔗片中的蔗糖分打下基础，实验结果表明，微波可迅速加热蔗片－水体系，并且蔗片－水的温度随时间变化近于...
关键词：微波 萃取 温度响应 甘蔗 制糖工艺 
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