私家菜

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北京宅门菜 中国顶级私家菜
《旅游》2005年第10期66-72,共7页朱红 吴若峰 李晔 
宅门菜在北京兴起有一阵子了。但也仅仅是少部分人知道、少部分人光顾。因为它不是开给大众的,它针对的也就是那一小撮人——真正懂得吃、并且吃得起的人。吃宅门菜要懂宅门菜的规矩。经营宅门菜的人家绝不会挂招牌的,因为宅门菜是自家...
关键词：北京 私家 中国 服务员 大众 招牌 餐厅 点菜 经理 
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