甜菜糖蜜

作品数：80被引量：198H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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甜菜糖蜜中总氮的含量及其在贮存中对糖蜜质量的影响
《畜牧产业》2023年第5期70-74,共5页张玮 
本文通过测定甜菜糖蜜中的总氮含量,研究在不同温度和不同贮存期下甜菜糖蜜中总氮含量的变化及其对糖蜜质量的影响,探讨分析糖蜜在贮存中发生变质的原因,并提出相关对策,减少糖蜜变质风险。
关键词：甜菜糖蜜 总氮 温度 变质 
饲用甜菜糖蜜中总糖的测定方法及应用被引量：2
《畜牧产业》2021年第3期72-74,共3页丁庆华 张玮 
目前,甜菜及糖品中的糖类检测方法不断得到发展与完善,但对于饲用甜菜糖蜜中总糖等糖类的测定方法的应用鲜有报道。本文主要介绍了饲用甜菜糖蜜中总糖、蔗糖及还原糖的测定方法,还原糖的测定方法主要为滴定法,蔗糖的测定方法主要为旋光...
关键词：甜菜糖蜜 总糖 蔗糖 还原糖 
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