脱辅基蛋白

作品数：18被引量：80H指数：5
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藻胆蛋白脱辅基蛋白对其抗氧化活性的影响被引量：31
《海洋科学》2003年第5期77-80,F003,共5页周站平 陈秀兰 陈超 张玉忠 
国家863计划课题2002AA302213号;山东省自然科学基金
探讨了光照和脱辅基蛋白结构对藻胆蛋白抗氧化活性的影响,结果表明,光照下,藻胆蛋白能够产生自由基,黑暗下,则能够清除自由基,因此,藻胆蛋白具有产生和清除自由基的双重功能。在光照下,用SDS(十二烷基硫酸钠)、脲及碱性条件下,对藻胆蛋...
关键词：藻胆蛋白 脱辅基蛋白 光照 抗氧化活性 捕光色素蛋白 
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