柠檬苦素类似物

作品数：38被引量：275H指数：12
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椪柑核中柠檬苦素类似物提取条件优化被引量：2
《食品与机械》2013年第6期162-165,共4页唐韵熙 邓放明 
2012年湖南省研究生科研创新项目(编号:CX2012B314);湖南省产学研结合专项计划项目(编号:2009XK6001-5)
以椪柑核为原料,研究水溶助剂法提取椪柑核中柠檬苦素类物质的最佳工艺参数。结果表明:以水杨酸钠为提取溶剂,提取剂浓度为2.5 mol/L,提取时间6h,浸提温度40℃,料液比1∶20(m∶V)条件下,柠檬苦素类物质的最佳提取率为4.21%,四因素对柠...
关键词：柱柑 种子 柠檬苦素类物质 提取 
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