牛肉产品

作品数：231被引量：177H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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禽及禽产品可追溯体系的构建被引量：5
《中国家禽》2008年第13期1-4,共4页陆昌华 白云峰 白红武 
"十一五"国家科技部支撑计划项目(2006BAD14B04);"十一五"农业部"畜禽标识信息数据库技术规范"项目
家禽产品的可追溯体系,国外发达国家相对成熟,主要有美国模式、欧盟模式和日本模式。针对我国禽及禽产品从生产到消费各个环节的客观现状,如何在借鉴国外成功经验的基础上,构建适合国情的禽及禽产品质量可追溯体系,本文提出了具体建议。
关键词：禽产品 动物疫病 动物产品安全 牛肉产品 数字化监控 生产管理 法律法规 野生动物 
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