藕脯

作品数：49被引量：14H指数：2
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藕脯制作技术
《农家致富》2013年第20期44-44,共1页
一、选原料 选择表皮微黄、肉质洁白、直径4～5厘米的鲜藕；白糖应洁白透明、符合卫生标准．不能用黄色、含杂质较多的劣质白糖。
关键词：制作技术 藕脯 卫生标准 白糖 表皮 鲜藕 黄色 劣质 
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