皮革水解蛋白

作品数：27被引量：70H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
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相关机构：中国皮革和制鞋工业研究院江苏教育学院扬州大学中国农业大学更多>>
相关期刊：《乳业科学与技术》《分析化学》《光谱实验室》《江苏农业科学》更多>>
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基于波段注意力卷积网络的近红外奶粉皮革水解蛋白掺假检测被引量：4
《光谱学与光谱分析》2022年第12期3811-3816,共6页陈国喜 周松斌 陈颀 刘忆森 赵路路 韩威 
国家自然科学基金青年科学基金项目(61803107);广东省自然科学基金项目(2020A1515010768);中国博士后科学基金项目(2020M672553)资助。
近年来,深度学习技术在近红外光谱、拉曼光谱、荧光光谱等的光谱学数据建模上取得一系列突破。由于深度学习方法对于样本数量的需求高,而在分析化学领域获得大量有标签样本较为困难,因此过拟合问题一直是深度神经网络在化学计量学中应...
关键词：波段注意力 近红外光谱 奶粉掺假 
微波水解-HPAEC-PAD法快速测定乳粉中的皮革水解蛋白被引量：3
《分析仪器》2019年第1期157-160,共4页钟莺莺 奚中威 葛一超 
L-羟脯胺酸是皮革水解蛋白的特征氨基酸。样品经微波酸水解使氨基酸游离,水解液过C18柱和0.22μm水系膜净化过滤,以AminoPacTMPA10阴离子交换柱为分离柱,采用NaOH/NaOAc/HOAc梯度洗脱,脉冲安培检测,建立了脉冲安培检测-离子色谱法(HPAEC...
关键词：微波酸水解 HPAEC-PAD 乳粉 L-羟脯氨酸 
高效液相色谱法测定奶粉中羟脯氨酸含量被引量：13
《分析仪器》2012年第2期26-29,共4页于淑新 赵连海 王丰琳 孙元社 唐涛 李彤 
建立了柱前衍生化高效液相色谱法(HPLC)测定奶粉中羟脯氨酸含量的方法。以2,4-二硝基氟苯为衍生试剂,采用Elite AAK C18色谱柱(250mm×4.6mm i.d.,5μm);0.05mol/L乙酸钠,乙腈/水(50:50,V:V)为流动相梯度洗脱;流速1.2mL/min;检测波长360...
关键词：羟脯氨酸 皮革水解蛋白 柱前衍生 高效液相色谱 
“皮革奶”中L-羟脯胺酸的测定被引量：4
《光谱实验室》2011年第6期3094-3096,共3页黄文水 吴丽萍 
用硫酸水解试样,再过滤、稀释水解产物。产物经氯胺T氧化后,与对二甲氨基苯甲醛反应生成红色化合物,用分光光度计进行比色测定。本法测定"皮革奶"中L-羟脯氨酸的含量可操作性强,适合批量检测。
关键词：乳与乳制品 皮革水解蛋白 L羟-脯氨酸 
亲水性相互作用色谱-四极杆串联线性离子阱质谱测定蛋白食品中L-羟脯氨酸残留被引量：14
《分析化学》2011年第9期1373-1379,共7页赵善贞 邓晓军 彭涛 伊雄海 郭德华 韩丽 盛永刚 吴巧彬 
上海市科委技术标准专项(No.09DZ0503700);长三角科技合作项目(No.10595812100);质检公益性行业专项(No.201010073-04);国家质检总局课题(No.2009IK314;2011IK232)资助
建立了亲水性相互作用色谱-四极杆串联线性离子阱质谱检测含蛋白食品中的皮革水解蛋白标示物L-羟脯氨酸(L-HYP)的同时定性与定量分析方法。样品中的L-HYP经酶解后用乙腈沉淀蛋白,HLB小柱除去部分脂溶性干扰物,采用液相色谱-质谱进行测...
关键词：L-羟脯氨酸 亲水性相互作用色谱 四极杆串联线性离子阱质谱 皮革水解蛋白 
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